PAN DE MOLDE 2u

PA005 | ≈400 g | 2 u
PA005B | ≈400 g | 6 u
FRANCESC COLLELL FINE PRODUCTS

Pan brioche de mantequilla tratado con larga fermentación; misma receta que nuestro pan de hamburguesas, pero con formato alargado y unido por los laterales, de manera que al cortarlos no se genera merma y nos permite tostarlo por los laterales.

Su dulce es muy suave, de manera que nos sirve para elaboraciones saladas y para postres tipo torrija.