Tartufi pistacho

ref. TOR006 & TOR012
ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE

En Gallo al sureste de Turín, no lejos de Alba
Matteo Rossi Sebaste

Para los Tartufis es fundamental la preparación de la masa, dado que tiene que descansar una noche antes de continuar con el proceso. Se cortan y moldean uno a uno. Sin conservantes añadidos.

A partir de la masa del turrón, se convierte en un bombón de primera calidad, en varios sabores: chocolate y avellana, chocolate blanco y avellana, extra negro y avellana, cappuccino, chocolate y amaretto, y chocolate blanco pistacho.

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