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Crema al pistacho
AS005 | 200 g | 12 u
AS005 | 200 g | 12 u
Crema al pistacho 1kg
ref. AS042
SCYAVURU
En Ribera, al noroeste de Agrigento, en Sicilia, en cuya lengua, scyavuru, es “fragancia, olor”
Rosario Tortoricci
Mermeladas
Mermelada de más del 65 % de fruta.
Naranja, mandarina tardía, melocotón blanco, fresa, albaricoque, higo negro, higo chumbo, cebolla, pomelo, pera coscia.
Cremas para untar
Pistacho, café, gianduia, limón, naranja.
Para ir más allá… mezclar las cremas de untar con mascarpone y ponerlas en el sifón para conseguir unas mousses fantásticas.
Gelatina di vino
Marsala, Zibibbo.
Para ir más allá… combinar con frutas, helados o quesos.