Caviar selección máster

ref. CI001 & CI003
CAVIAR IMPORT

Gardigiano di Scorzè (al sur de Treviso)
Iran Darya Farm Caviar, Sonia Crespi y Giampietro Visentin

El caviar selección máster se obtiene del esturión blanco (Acipenser Transmontanus). Perfecto para usar en la alta cocina. Aplicable en una infinidad de recetas para aportar el característico sabor yodado del caviar.

Diámetro de la hueva: < 3 mm
Color: gris oscuro
Gusto: sabor delicado, textura mantecosa
Origen: Italia

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