La mantega amb caviar és una combinació de mantega pura i un 30% caviar. És a més, una recepta exclusiva on el caviar és incorporat a la mantega i gràcies a la qualitat i quantitat emprades es manté com l'autèntic protagonista. El sabor inconfusible i elegant dels ous d'esturió combinat amb la textura cremosa i delicada de la mantega creen una fórmula guanyadora i és molt satisfactòria per als amants del caviar i per als aficionats també per què no dir-ho? Té un color gris perla que també resulta molt elegant a l'emplatat final.

D'altra banda, presentem un dels sabors més umami que hem tastat als darrers tasts. Consisteix en la combinació d´un maridatge clàssic proposat de manera elegant i exclusiva: mantega amb anxoves del Cantàbric. El gran coneixement adquirit per aquesta casa a l'elaboració artesanal de la mantega amb caviar s'utilitza ara amb la tradició gastronòmica espanyola, donant com a resultat una unió irresistible, on la untuositat de la mantega es barreja amb l'inconfusible sabor de les exquisides anxoves del Cantàbric , reconegudes pel seu característic sabor i polpa molt carnosa.

Totes dues extremadament versàtils, i són ideals per untar sobre un bon pa torrat i cruixent, però també per assaonar pastes, mantegar risottos o acompanyar plats principals de peix, verdures i fins i tot carns.