Spaghetti

ref. PP014
PAOLO PETRILLI

Lucera (Foggia), a la Pulla
Paolo Petrilli

De bona pasta
Els camps de La Motticella tresoregen també l’or en gra de la cuina: el blat. Unes terres àrides, sotmeses constantment a altes temperatures, que afavoreixen el cultiu d’un blat de qualitat superior i, per tant, d’una gran pasta.

La de Petrilli és una pasta que s’obté a partir de dues varietats de blat: el Saragolla, ric en proteïnes i en gluten, ofereix a la pasta un cos dur i un sabor intens, i el Hathor, que el complementa amb una intensa aroma a terra.

Producte amb certificació ecològica.