Filtre

Base de pizza romana BIO

ref. SPI004 (2 unitats)
LA SPIGA FOOD

Montecompatri, Roma
Luciano Spigone

Base de pizza modelada a mà, fermentada 72 hi cuita en un forn de llenya. En una bossa hi van dues bases de 22×35 cm.

Per anar més enllà…
Enfornar la base a 320 graus durant 5 minuts amb una barreja d’oli Furgentini i flor de sal Halen Môn amb mig got de tomàquet Pizzutello de Finagricola. Acabar de condimentar al gust, tant amb la ventresca de La Soltera, el cim di rap de De Carlo, els tomàquets grocs pelats de Finagricola o, també, escampar una fina capa de la Crème fraïche de Gusto Palatino per substituir la base de tomàquet.
Si ets d’opció dolça pots afegir les cremes de Scyavuru, com la de cafè, taronja, gianduia, pistatxo o avellana un cop enfornada la base.

Producte refrigerat.

Descarregar fitxa tècnica